割烹　鼎　～かなえ～

竹蒸菜游标尾海胆酱

1800日元(含税)

使用京都和北海道的时令食材，用竹蒸完成的菜肴。这是一道以“吃蔬菜”这一简单概念为基础，可以品尝到多种蔬菜的菜肴。它本身就很美味，但我们还提供马尔登盐和海胆酱来强调它。

富良野和牛 120g

4600日元(含税)

使用北海道富良野产的和牛精心烤制而成的菜肴，是当地生产的供当地消费的牛肉。烤好后立即用吸管吸食。搭配英国马尔登盐、松露酱、酱油腌芥末和自制海胆酱一起享用。

鸭肉牛蒡土豆沙拉

950日元(含税)

土豆沙拉是非常受欢迎的菜单项。享受鸭肉和牛蒡的味道。

以传统日本料理，新时代料理为基础

时令蔬菜直接发送。从京都和大原送来的时令蔬菜充满了新鲜感，是北海道尚不熟悉的京都蔬菜。我们现在很慷慨地利用季节的味道来吃饭。代表四个季节到来的蔬菜对于鱼和肉类菜肴是必不可少的。请享受新鲜采摘的美味时令风味。

配菜的器皿

我们造访东京，京都和札幌各地的游轮所准备的船只都是精心挑选的物品，是[丁]菜肴的补充。这些菜肴在视觉上令人赏心悦目，其容器使多彩的时令风味更加绚丽。我们将为您提供一种不仅可以通过您的舌头而且还可以通过您的“五种感官”享用的美食来招待顾客。当您收到食物时，请先爱“数字”，然后再享用。

鸭肉牛蒡土豆沙拉

1045日圆(含税)

竹蒸菜海胆酱

1980日元(含税)

汤滚蛋

935日元(含税)

结构： 3 件，1 份

1705日元(含税)

烤上富良野和牛 120g

4180日元(含税)

• 180g

  4840 jpy(含税)

• 240g

  6160日圆(含税)

山椒烤留寿都猪肉

2640日元(含税)

※图像是一个例子。

餐厅的内部充满了木材的温暖，设有柜台以及私人和半私人房间，非常适合招待客人和聚会。从一个人到一群人都可以使用的宽敞而轻松的空间。

半私人挖掘座位拥有特殊的空间。挖掘座位可容纳多达14人，拥有宁静的氛围和舒适的空间。与公司同事和志趣相投的朋友共进晚餐。

我们的商店距离薄野站（Susukino Station）约有5分钟的步行路程。您可以通过充分利用各种烹饪方法来享受新的烹饪方式，同时保留日本料理的传统。

材料

您可以在保留日本料理传统的同时享受新的烹饪方式。

煮酒

在我们的商店里，我们有来自日本各地的各种各样的著名清酒，但我们也推荐来自山形县的清酒，称为“第14代”。所有被称为“第14代”的清酒都很特别。

吧台席位1位 × 6

计数器

吧台席位1位 × 6

计数器

吧台席位1位 × 6

计数器

吧台席位1位 × 6

计数器

掘坑式坐席包间4位 × 3

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  禁烟

• 包场费/包间费

  免费

挖被炉

掘坑式坐席包间8位 × 1

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  禁烟

• 包场费/包间费

  免费

请站在挖

浅井大厦7.4广场3楼深蓝色的窗帘后面

带下沉式被炉的全包房

我们引以为豪的包间，您可以放心使用，非常适合招待、晚宴和重要日子。

富良野和牛的味道

本店使用带有甜脂的富良野和牛。大理石花纹均衡，还能品尝到瘦肉的美味。

20 种清酒随时供应

与日本料理搭配时享受的清酒是独一无二的。我们有来自全国各地的大量清酒可供选择。

每个人都可以享用的饮品

啤酒，清酒，烧酒，葡萄酒，茶...每个人都可以享受的完整阵容。

餐饮业

现在是时候与内chi一起用餐了。

平静的气氛

可以慢慢享用清酒和美食的空间，从2人到20人

始终有150瓶来自世界各地的葡萄酒

我们精心管理了大量在札幌酒窖中罕见的稀有葡萄酒。我们还提供由专家精心挑选的茶，即使对于那些无法喝酒的人，也可以享用。请花大量时间选择精心挑选的饮料。

从全国订购20至30种当地清酒，烧酒和著名的清酒

我们拥有大约20至30种不在市场上的稀有清酒和烧酒，并且产品阵容不断变化。工作人员将根据用餐情况，不仅对清酒有所了解，而且还会对初学者有所帮助。